.png)
PEPŘ MLETÝ BÍLÝ
vůně jemně kořeněná, ale výrazně odlišná od černého pepře, chuť intenzivní
| Kategorie: | Jednodruhové |
|---|
Doručení do druhého dne
na jakékoliv místo
Garance kvality
jen ty nejlepší suroviny a ručně kontrolované každé balení
Jedná se o mleté semeno plně zralé bobule pepřovníku pravého u kterého byla odstraněna slupka. Má jemně práškovou konzistenci a světle šedou až nažloutlou barvu.
Použití:
Slaná jídla
-
Dochucení světlých omáček, polévek a krémů, kde nechceme černé tečky
-
Drůbež, ryby, mořské plody – jemnější pepřová chuť
-
Brambory, zelenina, rýže – univerzální koření pro lehké pokrmy
-
V kombinaci s dalšími kořenícími směsmi (např. koření na kuře, bílé omáčky)
Další použití
-
Snížení barvového efektu u jídel, kde by černý pepř kazil vzhled
-
dochucení dresinků a salátů
-
Někdy se používá v pečení, pokud recept vyžaduje mírné kořenění bez černých teček
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
