KMÍN ŘIMSKÝ MLETÝ
aromatické koření se zemitou, lehce oříškovou a kořeněnou chutí
| Kategorie: | Jednodruhové |
|---|
Římský kmín (Cuminum cyminum) je koření získávané ze semen rostliny. Mletý kmín má jemně práškovou strukturu, světle hnědou až žlutohnědou barvu a je jedním z charakteristických koření Středomořské, Blízkovýchodní a indické kuchyně.
- Středomořská kuchyně – pokrmy z jehněčího, kuřecího, ryb a zeleniny
-
Indická a blízkovýchodní kuchyně – kari, dhal, masala směsi, falafel, hummus
-
Mexická a latinskoamerická kuchyně – kořenění fazolí, rýže, chili
-
Dochucení polévek, omáček, dušených jídel a zeleninových směsí
-
Nezaměňuj s běžným kmínem kořenným – mají jinou chuť i použití!
-
Zdravotní účinky římského kmínu:
Podporuje trávení a zmírňuje nadýmání
Může pomáhat při zácpě a žaludečních potížích
Má antioxidační a protizánětlivé účinky
Tradičně využíván i při nachlazení a kašli
Skladuj v uzavřené nádobě, na suchém a tmavém místě – jinak rychle ztrácí aroma
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
.png)

